À la carte - Menyer

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

Besök våra restauranger på Hotell Erikslund för att avnjuta god mat i en härlig atmosfär. 

För företag har vi speciella affärsluncher och bra erbjudanden för större sällskap och grupper.
Varmt välkomna!

Vegetariskt – Vegetarian

Dagligen något nytt. Fråga vår personal. Something new every day! Please ask our staff.

Förrätter - Starters

  • RÄKOR 119:- Erikslunds skagenröra med fräsch sommarsallad

  • SERRANOSKINKA eller RÖKT LAX 109:- med härlig melonsallad, citron, lime, crème fraiche toppas med groddar och basilika

  • VITLÖKSBRÖD 79:- med tzatziki

Varmrätter - Main Courses

  • BLACK AND WHITE 269:- Oxfilé och fläskfilé med klyftpotatis och primörer efter säsong samt en tunn skysås och choronsås, toppas med friterad lök

  • UGNSBAKAD TORSKRYGGFILÈ 219:- med grön sparris, krispig sommarlök, dill och smörslungad potatis samt kall gräslöksås

  • SCHNITZEL 209:- med ärtor, vår hemmagjorda bearnaisesås samt pommes frites, toppas med citron, ansjovis och kapris

  • FÄRSK PASTA 159:- med vitlök, svamp, lök och halloumi, toppas med parmesanost

Desserter - Desserts

  • GLASS 85:- med marinerade färska jordgubbar och choklad crunch

  • CHOKLADMOUSSEBAKELSE 95:- med sötsyrlig bärkompott

  • CITRONCHEESCAKE 95:- med lättvispad myntagrädde

Barnmeny - Kids menu

  • HAMBURGARTALLRIK 79:- Hamburgerplate

  • KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS, LINGON & KOKT POTATIS 79:- Meatballs with cream sauce, lingonberries and boiled potatoes

Smått & Gott

  • BBQ HÖGREVSBURGARE 209:- med rökig majonnäs, cheddarost, coleslaw, BBQ-sås, lök och pommes frites

  • VARMRÖKT LAXFILÈ 199:- med säsongens primörer, sommarsallad, nypotatis och örtcrème

  • RÄKSMÖRGÅS DELUXE 169:- med handskalade räkor, hemgjord majonnäs, ägg och dill

Smått & Gott

  • CAESARSALLAD 149:- med kycklingfilé, romansallad samt caesardressing toppad med bacon och parmesanost

  • SNACKSBRICKA 109:- med ölkrov, Bjärechips och nötter

  • BRUSCHETTA 89:- med mozzarella samt balsamicoreduktion, sallad och groddar

  • VITLÖKSBRÖD 79:- med tzatziki

Vår vinlista - Our winelist

Röda viner - Red wine

Gato Negro Cabernet Sauvignon (Chile)
Druvor; 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Vinet har en mycket fruktig och ungdomlig smak med toner av svarta vinbär, björnbär, jordgubbar, vanilj tillsammans med en balanserad fatkaraktär. Kroppen är medelstor och tanninerna fylliga. Vinet har en lång eftersmak.


Castillo Las Alemenas Tempranillo (Spanien)
Druva; 85% Tempranillo, 15% Bobal
Välbalanserat vin med mjuka tannine, inslag av mörka körsbär, skogshallon och örter

Da Luca Nero dÁvola (Sicilien, Italien)
Druva;100% Nero d'Avola
Medelfyllig med tydlig fruktighet och inslag av mörka bär, körsbär, örter och vanilj.


Côtes du Rhône Village Plan de Dieu Les Grés Bleus (Frankrike)

Druvor; En blend av Grenache, Syrah, Mourvèdre och Carignan.
Kryddigt och fruktigt medelfylligt vin med inslag av örter, mogna röda bär och med en balanserad struktur.

 

San Zenone Valpolicella Ripasso DOC Superiore (Italien)

Druvor; 85% Corvina, 15% Rondinella
Vinet har en fruktig av doft hallon, körsbär, örter, kryddor och fat samt toner av torkad frukt tillsammans med en sammetslen palett med lång finish

Vita viner - White wine

Gato Negro Sauvignon Blanc (Chile)
Druva;100% Sauvignon Blanc
Ett mycket friskt och fruktigt vin med inslag av citrus, gröna äpplen, päron, nässlor och svartvinsbärsblad.


Castillo Las Almenas Sauvignon Blanc (Spanien)
Druva; 100% Sauvignon Blanc
Väl balanserat, aromatiskt vin med inslag av gröna äpplen,passionsfrukt och citrus.


Da Luca Pinot Grigio (Sicilien, Italien)
Druva; Pinot Grigio
Torr, fyllig med inslag av kryddighet, mogen gulfrukt i kombination med ekfat.


Cépages Pays d'Oc Chardonnay (Frankrike)
Druva; 100% Chardonnay
Frisk och fruktig med inslag av citrus, äpple och päron

Mousserande viner - Sparkling wines

& Champagne

Romino Prosecco (Italien)
Druva; 100% Glera
Frisk, ungdomlig fruktig smak med toner av lime och grönt äpple och med en elegant mousse.


Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut (Champagne, Frankrike)

Druvor; 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Vinet har en tydlig frisk smak med inslag av rostat bröd, gula plommon, röda äpplen samt nötter. Moussen är fyllig tillsammans med en lång avslutning.
75 cl

Rosé viner - Rosé wines

Grande Albarone Vino Rosé (Italien) 
Druvor; Merlot och Refosco
Ungdomligt, friskt, bärigt vin med inslag av smultron, hallon, blodgrape och örter.

 

Stowells White Zinfandel Rosé 20cl (Italien)

Druvor; 88% White Zinfandel, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Shiraz
Vinet har en mycket fruktig smak med toner av jordgubbar, hallon, vattenmelon och grapefrukt som balanseras med en frisk avslutning.