À la carte - Menyer

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

Besök våra restauranger på Hotell Erikslund för att avnjuta god mat i en härlig atmosfär. 

För företag har vi speciella affärsluncher och bra erbjudanden för större sällskap och grupper.
Varmt välkomna!

Vegetariskt – Vegetarian

Dagligen något nytt. Fråga vår personal. Something new every day! Please ask our staff.

Förrätter - Starters

  • FISK - OCH SKALDJURSSOPPA 129:- på torsk, räkor och musslor toppad med färsk dill och crème fraiche samt frasiga parmesansticks

  • RÄKOR 119:- Gravade handskalade räkor med örtcréme och citronsallad på rostat surdegsbröd

  • GRATINERAD CHÈVREOST 109:- med rostade valnötter samt vitlökstekt svamp toppad med groddar och en klick närproducerad honung

Varmrätter - Main Courses

  • OXFILÈ OCH FLÄSKFILÈ 279:- med café de paris smör, rödvinssky, rostade rotfrukter samt potatiskaka toppad med friterad lök

  • GÅRDSGRISSIDA 249:- med äppelkompott, ugnsbakade rotfrukter samt en mustig skysås och klyftpotatis

  • MAJSKYCKLING 239:- med syltade kantareller, hjortronsås samt savojkål och potatisgratäng

  • TORSKRYGGFILÈ 229:- med rostade betor, varmrökt sidfläsk, brynt smör samt palsternackscremé

Desserter - Desserts

  • LJUMMEN CHOKLADFONDANT 109:- med vit chokladsegel samt vispad grädde och friterat apelsinskal

  • CRÈME BRÛLÈE 99:- med knaprigt sockertäcke samt en kula sorbet

  • KARAMELLISERADE ÄPPLEN 89:- smaksatt med kanel och kardemumma serveras med en kula glass toppad med kolacrunch

Barnmeny - Kids menu

  • HAMBURGARTALLRIK 79:-

  • KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS, LINGON & KOKT POTATIS 79:-

Smått & Gott

  • ERIKSLUNDS HÖGREVSHAMBURGARE 209:- med tryffelmajonnäs, svarta Sara ost, varmrökt fläsk, picklad lök och pommes frites

  • SCHNITZEL 209:- med ärtor, husets bearnaisesås och klyftpotatis

  • CHICKEN HOTWINGS 189:- med pommes frites, coleslaw, BBQ-sås samt säsongens sallad

  • VECKANS HUSMAN 149:- Varje vecka något nytt!

Smått & Gott

  • KYCKLING - OCH FETAOSTSALLAD 159:- med picklad lök samt en sweetchili dressing

  • PARMESANOSTBAKAD SOJABIFF 179:- med säsongens grönsaker, citronsallad samt klyftpotatis

Vår vinlista - Our winelist

Röda viner - Red wine

Gato Negro Cabernet Sauvignon (Chile)
Druvor; 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Vinet har en mycket fruktig och ungdomlig smak med toner av svarta vinbär, björnbär, jordgubbar, vanilj tillsammans med en balanserad fatkaraktär. Kroppen är medelstor och tanninerna fylliga. Vinet har en lång eftersmak.


Castillo Las Alemenas Tempranillo (Spanien)
Druva; 85% Tempranillo, 15% Bobal
Välbalanserat vin med mjuka tannine, inslag av mörka körsbär, skogshallon och örter

Da Luca Nero dÁvola (Sicilien, Italien)
Druva;100% Nero d'Avola
Medelfyllig med tydlig fruktighet och inslag av mörka bär, körsbär, örter och vanilj.


Côtes du Rhône Village Plan de Dieu Les Grés Bleus (Frankrike)

Druvor; En blend av Grenache, Syrah, Mourvèdre och Carignan.
Kryddigt och fruktigt medelfylligt vin med inslag av örter, mogna röda bär och med en balanserad struktur.

 

San Zenone Valpolicella Ripasso DOC Superiore (Italien)

Druvor; 85% Corvina, 15% Rondinella
Vinet har en fruktig av doft hallon, körsbär, örter, kryddor och fat samt toner av torkad frukt tillsammans med en sammetslen palett med lång finish

Vita viner - White wine

Gato Negro Sauvignon Blanc (Chile)
Druva;100% Sauvignon Blanc
Ett mycket friskt och fruktigt vin med inslag av citrus, gröna äpplen, päron, nässlor och svartvinsbärsblad.


Castillo Las Almenas Sauvignon Blanc (Spanien)
Druva; 100% Sauvignon Blanc
Väl balanserat, aromatiskt vin med inslag av gröna äpplen,passionsfrukt och citrus.


Da Luca Pinot Grigio (Sicilien, Italien)
Druva; Pinot Grigio
Torr, fyllig med inslag av kryddighet, mogen gulfrukt i kombination med ekfat.


Cépages Pays d'Oc Chardonnay (Frankrike)
Druva; 100% Chardonnay
Frisk och fruktig med inslag av citrus, äpple och päron

Mousserande viner - Sparkling wines

& Champagne

Romino Prosecco (Italien)
Druva; 100% Glera
Frisk, ungdomlig fruktig smak med toner av lime och grönt äpple och med en elegant mousse.


Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut (Champagne, Frankrike)

Druvor; 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Vinet har en tydlig frisk smak med inslag av rostat bröd, gula plommon, röda äpplen samt nötter. Moussen är fyllig tillsammans med en lång avslutning.
75 cl

Rosé viner - Rosé wines

Grande Albarone Vino Rosé (Italien) 
Druvor; Merlot och Refosco
Ungdomligt, friskt, bärigt vin med inslag av smultron, hallon, blodgrape och örter.

 

Stowells White Zinfandel Rosé 20cl (Italien)

Druvor; 88% White Zinfandel, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Shiraz
Vinet har en mycket fruktig smak med toner av jordgubbar, hallon, vattenmelon och grapefrukt som balanseras med en frisk avslutning.