À la carte - Menyer

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

Besök våra restauranger på Hotell Erikslund för att avnjuta god mat i en härlig atmosfär. 

För företag har vi speciella affärsluncher och bra erbjudanden för större sällskap och grupper.
Varmt välkomna!

Vegetariskt 

Dagligen något nytt. Fråga vår personal. 

Förrätter 

  • RÖDBETSTARTAR 99:- med chèvrecrème och lufttorkad spickeskinka från lokala Heberleins, toppad med pinjenötsmüsli

  • GAMBAS AL PIL PIL 135:- heta vitlök- och chilifrästa räkor serveras med en bit focacciabröd

  • KLASSISK TOASTSKAGEN 129:- serveras på Bjärekavring, toppad med löjrom

Varmrätter 

  • TORSKRYGGFILÉ 259:- serveras med ugnsbakade tomater, smörstekta krispiga sockerärtor, ärtcrème och dillkokt potatis

  • OX-OCH FLÄSKFILÉTOURNEDOS 295.- med rödvinssky, vitlöksstekt vårlök och baconlindade primörer serveras med potatisbakelse

  • GÅRDSGRIS 249:- med rostade primörer, rödvinssky och gratinerad potatis serveras på Varalövs ekfat från trakten

  • HÖGREVSBURGARE 215:- med BBQ-sås, salsa, bacon, cheddarost, hemmagjord rostad lök och sötpotatispommes

  • SCHNITZEL 219.- serveras med ärtor, vår egen bearnaisesås och pommes frites

  • KLASSISK CAESARSALLAD 195.- Subtmed krämig dressing, kyckling och bacon toppad med hyvlad parmesanext

  • KRÄMIG FÄRSK PASTA 209:- med portabellosvamp i gräddig sås serveras med ditt val av halloumi eller lokal kallrökt skinka.

  • ERIKS PIZZA 195.- toppad med Spickeskinka, nattbakad tomat, mozzarella, pesto, ruccola, pinjenötter och färsk basilika Vegetariskt alternativ finns

Desserter 

  • DESSERTTRIOLOGI 139.- en överraskning med smaker av vanilj, skogsbär och choklad

  • CHOKLADFONDANT 119.- med syrlig bärkompott och en kula vaniljglass

  • PRALIN 1 ST 33.- 3 ST 90.- En pralin från Brun, Ängelholm. Fråga servisen om kvällens smaker!

  • GLASS 30.- En kula vaniljglass från Ängelholmsglass

Barnmeny

  • HAMBURGARTALLRIK 89:-

  • KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS, LINGON & KOKT POTATIS 89:-

Vår vinlista 

Röda viner 

Mezzo Cabernet Sauvignon (Italien, Abruzzerna)
Druva; Cabernet sauvignon
Medelfylligt och smaken är rik på solmogen frukt. Ung, fruktig och bärig doft
av svarta vinbär, mogna björnbär och inslag av krydda och viol.


Si Bontempo Vino Orgánico (Spanien, La Mancha)
Druva; Tempranillo
Stor varm doft med massor av inbjudande vanilj, fudge, sötlakrits och mörka körsbär. Medelfylligt vin med smak av mogna mörka bär så som körsbär, blåbär och vanilj.

Lyngrove Collection (Sydafrika, Stellebosch)
Druva; Pinotage
Ett yppigt vin som har toner av söt körsbärig frukt, torkade örter och med
subtila kryddiga inslag. I smaken finns tydliga inslag av körsbär, vanilj och choklad.


Hacienda El Ternero Torno Crianza (Spanien, Rioja)

Druva; Tempranillo
Doft av violer, vita blommor och toner av vanilj och körsbär. Smaken är fruktig med inslag av mörk frukt, balanserade och mjuka tanniner och med en kola-ton.

 

Casiano Rosso di Montalcino (Italien, Toscana, Montalcino DOC)

Druva; Sangiovese grosso
Smaken är medelfyllig, komplex och bärig med en frisk balanserad syra, kryddiga fattoner och integrerade tanniner.

Vita viner 

Mezzo Chardonnay (Italien, Abruzzerna)
Druva; Chardonnay
Ungdomligt vin med fräsch och fruktig doft av päron, citrus och tropisk frukt.
Vinet har balanserad syra och fruktig smak av päron, ananas och citrusfrukt.


Purato Pinot Grigio/Catarratto (Italien, Sicilien)
Druvor; Catarratto, Pinot Grigio
Doften är ung och fruktig med inslag av citrus och gröna äpplen. Balanserad och frisk smak med toner av citrus och tropisk frukt såsom honungsmelon och vita persikor.


Terroir Kalkstein (Tyskland, Pfaltz)
Druva; Riesling
Frisk och fruktig doft av gröna äpplen, citrus och limefrukter. Smaken är elegant med gröna äpplen, citrus och exotisk frukt såsom ananas och mango med en frisk ton av grapefrukt och mineral.


Bourgogne Blanc Part Des Anges (Frankrike, Bourgogne)
Druva; Chardonnay
Intensiva dofter av honung, nötter, gula äpplen och päron, Härliga aromer av rostat bröd och vanilj. Lite kyddig ned lång och fyllig avslutning, Vinet är lagrat på ekfat 6 månader på sin jästfällning. 

Mousserande vin

Gancia Prosecco (Italien, DOC Prosecco)
Druva; 100% Glera
Doften är fruktig med inslag av päron, mandarin och citrus. Smaken är aromatisk och
fräsch med fruktiga inslag så som päron, honungsmelon och citrusskal.

Rosé vin

Mezzo, Italien

Intensivt fruktigt rosévin med doft av blommor och körsbär.
Smaken är torr och medelfyllig med inslag av körsbär, smultron och örter.