À la carte - Menyer

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

Besök våra restauranger på Hotell Erikslund för att avnjuta god mat i en härlig atmosfär. 

För företag har vi speciella affärsluncher och bra erbjudanden för större sällskap och grupper.
Varmt välkomna!

Förrätter 

  • KALLRÖKT SKINKA 119:- med melon, fetaost och pesto, toppad med basilika.

  • OSTFYLLD RAVIOLI 1/2 125:- med krämig tomatsås och pesto, toppad med pumpafrön och riven parmesan.

  • RÄKOR 135:- på skivad avokado och krämig dressing med hint av cognac.

  • CHARKBRICKA FÖR 2 169:- med charkuterier, ostar och andra goda tillbehör och småplock.

Varmrätter 

  • KLASSISK CAESARSALLAD 209:- med kyckling, bacon och krämig dressing, toppad med hyvlad parmesan.

  • PIZZA 185:- Med vedrökt skinka, toppas med riven cheddar- och mozzarellaost, ruccola och parmesan.

  • HÖGREVSBURGARE 229:- med lökringar, BBQ-sås, varmrökt fläsk, cheddarost, coleslaw och steakhouse pommes.

  • RÖKT GÅRDSGRISSIDA 255:- serveras med krispiga vårlökar, len rödvinssky och potatisbakelse.

  • LÄTTPANERAD TORSKFILÈ 269:- serveras med dillkokt potatis, krämig ramslök crème, smörslungad spenat och rädisor.

  • LYXIG RÄKMACKA 199:- serveras med handskalade MSC-certifierade räkor, egengjord majonnäs, ägg, picklad lök, tomat, citron, och dill.

  • OSTFYLLD RAVIOLI 1/1 219:- med krämig tomatsås och pesto, toppad med pumpafrön och riven parmesan.

  • SCHNITZEL 229:- med ärtor, vår egen bearnaisesås och pommes frites.

Desserter 

  • LJUMMEN BÄRKOMPOTT 119:- med vaniljglass toppad med kolacrunch.

  • CRÈME BRÙLÈE 129:- En smakrik, söt dessert med perfekt knäckig yta.

  • PRALIN 1 ST 33:- 3 ST 90:- En pralin från Brun, Ängelholm. Fråga servisen om kvällens smaker!

Barnmeny

  • HAMBURGARTALLRIK 89:-

  • KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS, LINGON & KOKT POTATIS 89:-

  • GLASS 59:- 2 kulor vaniljglass med chokladsås 59:-

Vår vinlista 

Röda viner 

Hardy’s Bankside Shiraz (South Australia, Australien)
Druva; Shiraz

Ett medelfylligt vin med generös smak av svarta vinbär, björnbär och toner av kryddnejlika, kanel, muskotnöt. Vinet har Shirazdruvans druvtypiska karaktärer av svart peppar och hint av rök med en tydlig taninstruktur som balaneras av vinets rika och komplexa fruktsötma.

 

Dauphins Réserve Intense (Côtes du Rhone Villages, Frankrike)
Druva; Grenache, Syrah och Mourvèdre
Paletten är fylld med mörk frukt, svartpeppar, fat, örter och har en lång finish.

Cépages Pinot Noir (Pays d’Oc, Frankrike)
Druva; Pino Noir
Balanserad smak med inslag av röda bär så som hallon och körsbär och örter.


Ramón Bilbao Edición Limitada (Rioja, Spanien)
Druva; Tempranillo
Stor och fyllig smak med balanserad fruktsyra. Vinet har toner av solmogna björnbär,
plommon, choklad, tobak och kryddnejlika. Eftersmaken är lång och ihållande.

 

La Celia Reserva Malbec (Uco Valley, Argentina)

Druva; Malbec och Cabernet Sauvignon
La Celia Reserva Malbec har en generöst och kraftfull smak med karaktärer
av mogen frukt så som körsbär, hallon, plommon och blåbär.
Tonerna av fat är väl balanserade med den lena tanninstrukturen. Eftersmaken är lång.

 

Rio Albo Valpolicella (Valpolicella, Italien)

Druva; Corvina, Rondinella och Corvinone
Fruktigt och mjukt vin med smak av körsbär, björnbär och svartpeppar.

 

Château d’Armailhac 2010 (Pauillac, Bordeaux Frankrike)

Druva; Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot
Kraftigt vin med inslag av mörka bär, framförallt körsbär. Vinet har även en rostad ekfats karaktär samt runda tanniner. Elegant, lång finish. Doften är en komplex och intensiv doft av vanilj och mogna fruktaromer.

Vita viner 

Hardy’s Bankside Chardonnay (South Australia, Australien)
Druva; Chardonnay
Vinet är medelfylligt och har en mycket fruktig smak av äpplen, passionsfrukt,
melon, ananas samt persika som balanseras av hög syra och generösa
citrustoner av grapefrukt och lime. Vinet har även toner av rostad ek och vanilj.


Les Dauphins IGP Méditerranée Blanc (Méditerranée, Frankrike)
Druvor; Grenache Blanc och Viognier
Vinet har en frisk och fruktig smak med tydliga toner av citrus, gula päron, örter, mineral och vita blommor.


Ramón Bilbao Verdejo (Rueda, Spanien)
Druva; Verdejo
Ett torrt, fräscht och aromatiskt vin med inslag av päron, lime, jasmin, färsk citrus och örter. Eftersmaken är frisk och uppiggande.


Pflüger Riesling QbA Kabinett (Pfalz, Tyskland)
Druva; Riesling
Vinet är torrt med hög syra tillsammans med en hint restsötma. Vinet är mycket druvtypisk med karaktärer av citrus, gröna äpplen, päron och mineral.

Mousserande vin

Romio Prosecco (Italien, DOC Prosecco)
Druva; 100% Glera
Frisk, ungdomlig fruktig smak med toner av lime och grönt äpple och med en elegant mousse.

Rosé vin

Husets rosé