À la carte - Menyer
Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.
Besök våra restauranger på Hotell Erikslund för att avnjuta god mat i en härlig atmosfär.
För företag har vi speciella affärsluncher och bra erbjudanden för större sällskap och grupper.
Varmt välkomna!
Vegetariskt – Vegetarian
Dagligen något nytt. Fråga vår personal. Something new every day! Please ask our staff.
Förrätter - Starters
FISK - OCH SKALDJURSSOPPA 129:- på torsk, räkor och musslor toppad med färsk dill och crème fraiche samt frasiga parmesansticks
RÄKOR 119:- Gravade handskalade räkor med örtcréme och citronsallad på rostat surdegsbröd
GRATINERAD CHÈVREOST 109:- med rostade valnötter samt vitlökstekt svamp toppad med groddar och en klick närproducerad honung
Varmrätter - Main Courses
OXFILÈ OCH FLÄSKFILÈ 279:- med café de paris smör, rödvinssky, rostade rotfrukter samt potatiskaka toppad med friterad lök
GÅRDSGRISSIDA 249:- med äppelkompott, ugnsbakade rotfrukter samt en mustig skysås och klyftpotatis
MAJSKYCKLING 239:- med syltade kantareller, hjortronsås samt savojkål och potatisgratäng
TORSKRYGGFILÈ 229:- med rostade betor, varmrökt sidfläsk, brynt smör samt palsternackscremé
Desserter - Desserts
LJUMMEN CHOKLADFONDANT 109:- med vit chokladsegel samt vispad grädde och friterat apelsinskal
CRÈME BRÛLÈE 99:- med knaprigt sockertäcke samt en kula sorbet
KARAMELLISERADE ÄPPLEN 89:- smaksatt med kanel och kardemumma serveras med en kula glass toppad med kolacrunch
Barnmeny - Kids menu
HAMBURGARTALLRIK 79:-
KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS, LINGON & KOKT POTATIS 79:-
Smått & Gott
ERIKSLUNDS HÖGREVSHAMBURGARE 209:- med tryffelmajonnäs, svarta Sara ost, varmrökt fläsk, picklad lök och pommes frites
SCHNITZEL 209:- med ärtor, husets bearnaisesås och klyftpotatis
CHICKEN HOTWINGS 189:- med pommes frites, coleslaw, BBQ-sås samt säsongens sallad
VECKANS HUSMAN 149:- Varje vecka något nytt!
Smått & Gott
KYCKLING - OCH FETAOSTSALLAD 159:- med picklad lök samt en sweetchili dressing
PARMESANOSTBAKAD SOJABIFF 179:- med säsongens grönsaker, citronsallad samt klyftpotatis
Vår vinlista - Our winelist
Röda viner - Red wine
Gato Negro Cabernet Sauvignon (Chile)
Druvor; 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Vinet har en mycket fruktig och ungdomlig smak med toner av svarta vinbär, björnbär, jordgubbar, vanilj tillsammans med en balanserad fatkaraktär. Kroppen är medelstor och tanninerna fylliga. Vinet har en lång eftersmak.
Castillo Las Alemenas Tempranillo (Spanien)
Druva; 85% Tempranillo, 15% Bobal
Välbalanserat vin med mjuka tannine, inslag av mörka körsbär, skogshallon och örter
Da Luca Nero dÁvola (Sicilien, Italien)
Druva;100% Nero d'Avola
Medelfyllig med tydlig fruktighet och inslag av mörka bär, körsbär, örter och vanilj.
Côtes du Rhône Village Plan de Dieu Les Grés Bleus (Frankrike)
Druvor; En blend av Grenache, Syrah, Mourvèdre och Carignan.
Kryddigt och fruktigt medelfylligt vin med inslag av örter, mogna röda bär och med en balanserad struktur.
San Zenone Valpolicella Ripasso DOC Superiore (Italien)
Druvor; 85% Corvina, 15% Rondinella
Vinet har en fruktig av doft hallon, körsbär, örter, kryddor och fat samt toner av torkad frukt tillsammans med en sammetslen palett med lång finish
Vita viner - White wine
Gato Negro Sauvignon Blanc (Chile)
Druva;100% Sauvignon Blanc
Ett mycket friskt och fruktigt vin med inslag av citrus, gröna äpplen, päron, nässlor och svartvinsbärsblad.
Castillo Las Almenas Sauvignon Blanc (Spanien)
Druva; 100% Sauvignon Blanc
Väl balanserat, aromatiskt vin med inslag av gröna äpplen,passionsfrukt och citrus.
Da Luca Pinot Grigio (Sicilien, Italien)
Druva; Pinot Grigio
Torr, fyllig med inslag av kryddighet, mogen gulfrukt i kombination med ekfat.
Cépages Pays d'Oc Chardonnay (Frankrike)
Druva; 100% Chardonnay
Frisk och fruktig med inslag av citrus, äpple och päron
Mousserande viner - Sparkling wines
& Champagne
Romino Prosecco (Italien)
Druva; 100% Glera
Frisk, ungdomlig fruktig smak med toner av lime och grönt äpple och med en elegant mousse.
Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut (Champagne, Frankrike)
Druvor; 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Vinet har en tydlig frisk smak med inslag av rostat bröd, gula plommon, röda äpplen samt nötter. Moussen är fyllig tillsammans med en lång avslutning.
75 cl
Rosé viner - Rosé wines
Grande Albarone Vino Rosé (Italien)
Druvor; Merlot och Refosco
Ungdomligt, friskt, bärigt vin med inslag av smultron, hallon, blodgrape och örter.
Stowells White Zinfandel Rosé 20cl (Italien)
Druvor; 88% White Zinfandel, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Shiraz
Vinet har en mycket fruktig smak med toner av jordgubbar, hallon, vattenmelon och grapefrukt som balanseras med en frisk avslutning.