À la carte - Menyer
Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.
Besök våra restauranger på Hotell Erikslund för att avnjuta god mat i en härlig atmosfär.
För företag har vi speciella affärsluncher och bra erbjudanden för större sällskap och grupper.
Varmt välkomna!
Förrätter
-
RÅBIFF 169:- Picklad rödlök - Friterad kapris - Tryffelmajonnäs
-
TOAST SKAGEN 159:- Palsternackschips
-
BURRATA 129:- Tomatsallad - Basilikaolja
-
VITLÖKSBRÖD 79:- Aioli
Varmrätter
-
ROSASTEKT RYGGBIFF 325:- Pommes frites - Bearnaisesås – Bakad tomat
-
SMÖRSTEKT TORSKRYGG 309:- Rostad potatisstomp - Ärtpuré – Vitvinssås – Fänkålscrudité
-
SCHNITZEL 225:- Gröna ärtor – Kaprissmör – Skysås – Pommes frites
-
GNOCCI 225:- Burrata - Pesto – Tomater – Ruccola
-
SMASHED BURGER 235:- Picklad lök – Varmrökt fläsk - Pepperjack ost – BBQ dressing - Pommes frites
-
CAESARSALLAD Kyckling - Bacon - Romansallad – Ceasardressing - Krutonger
-
SKALDJURSPASTA 245:- Krämig vitvinssås - Räkor - Scampi - Chili - Vitlök
Desserter
-
Crème brûlée 129:- Blåbärskompott
-
SMÖRKOLA PANNACOTTA 129:- Hallonsås- Kola crisp
-
PRALINER FRÅN BRUN CHOKLAD 35:- st
-
VANILJGLASS Bärkompott - Knäck
Pizza
-
CAPRICCIOSA 179:- Tomatsås - Svamp – Ruccola - Lök - Skinka
-
PEPERONI 179:- Tomatsås - Peperoni - Mozzarella
-
MARGHERITA 169:- Tomatsås - Mozzarella
-
ENRICO 189:- Tomatsås - Kallrökt skinka - Ruccola - Parmesan - Soltorkade tomater - Pesto
Barnmeny
-
HAMBURGERTALLRIK 99:- 90 g med bröd, sallad, tomat, gurka och pommes
-
KÖTTBULLAR 99:- med gräddsås, lingon och potatismos
-
GLASS 59:- 2 kulor vaniljglass med chokladsås 59:-
Side orders
-
UGNSSTEKT SPETSKÅL 49:- Smör - Rostade valnötter
-
POMMES FRITES 79:- Cheddar - Lök - Persilja
-
MAJSKOLV 49:- Parmesan - Smör - Chili
-
SÖTPOTATISPOMMES 35:-
-
GREKISK SALLAD 49:-
-
FRITERAT LÖKKRISP 35:-
Vår vinlista
Röda viner
Hardy’s Bankside Shiraz (South Australia, Australien)
Druva; Shiraz
Ett medelfylligt vin med generös smak av svarta vinbär, björnbär och toner av kryddnejlika, kanel, muskotnöt. Vinet har Shirazdruvans druvtypiska karaktärer av svart peppar och hint av rök med en tydlig taninstruktur som balaneras av vinets rika och komplexa fruktsötma.
Dauphins Réserve Intense (Côtes du Rhone Villages, Frankrike)
Druva; Grenache, Syrah och Mourvèdre
Paletten är fylld med mörk frukt, svartpeppar, fat, örter och har en lång finish.
Cépages Pinot Noir (Pays d’Oc, Frankrike)
Druva; Pino Noir
Balanserad smak med inslag av röda bär så som hallon och körsbär och örter.
Ramón Bilbao Edición Limitada (Rioja, Spanien)
Druva; Tempranillo
Stor och fyllig smak med balanserad fruktsyra. Vinet har toner av solmogna björnbär,
plommon, choklad, tobak och kryddnejlika. Eftersmaken är lång och ihållande.
La Celia Reserva Malbec (Uco Valley, Argentina)
Druva; Malbec och Cabernet Sauvignon
La Celia Reserva Malbec har en generöst och kraftfull smak med karaktärer
av mogen frukt så som körsbär, hallon, plommon och blåbär.
Tonerna av fat är väl balanserade med den lena tanninstrukturen. Eftersmaken är lång.
Rio Albo Valpolicella (Valpolicella, Italien)
Druva; Corvina, Rondinella och Corvinone
Fruktigt och mjukt vin med smak av körsbär, björnbär och svartpeppar.
Vita viner
Hardy’s Bankside Chardonnay (South Australia, Australien)
Druva; Chardonnay
Vinet är medelfylligt och har en mycket fruktig smak av äpplen, passionsfrukt,
melon, ananas samt persika som balanseras av hög syra och generösa
citrustoner av grapefrukt och lime. Vinet har även toner av rostad ek och vanilj.
Les Dauphins IGP Méditerranée Blanc (Méditerranée, Frankrike)
Druvor; Grenache Blanc och Viognier
Vinet har en frisk och fruktig smak med tydliga toner av citrus, gula päron, örter, mineral och vita blommor.
Ramón Bilbao Verdejo (Rueda, Spanien)
Druva; Verdejo
Ett torrt, fräscht och aromatiskt vin med inslag av päron, lime, jasmin, färsk citrus och örter. Eftersmaken är frisk och uppiggande.
Pflüger Riesling QbA Kabinett (Pfalz, Tyskland)
Druva; Riesling
Vinet är torrt med hög syra tillsammans med en hint restsötma. Vinet är mycket druvtypisk med karaktärer av citrus, gröna äpplen, päron och mineral.
Mousserande vin
Da Luca Prosecco (Italien, DOC Prosecco)
Druvor: Glera
Torr med tydlig fruktighet och inslag av päron, citrus och gröna äpplen. Fin mousse.
Rosé vin
Les Dauphins Rosé, (Frankrike, Rhônedalen)
Druva: Grenache, Syrah
I gommen är texturen i detta lättfotade rosévin underbart krispig. I avslutningen imponerar detta ungdomliga rosévin.