Best Western Hotell Erikslund

Á la Carte

Förrätter – Starters

Toast Skagen med handskalade räkor toppad med löjrom, dill och citron
Toast Skagen with hand-peeled shrimps topped with bleak roe, dill and lemon

99:-

Glaserade fikon serveras med Serranoskinka, italiensk mozzarella och ringlad olivolja
Glazed figs served with Serrano ham, Italian mozzarella and olive oil

95:-

Jordärtskockssoppa med parmachips toppad med färsk timjan
Artichoke soup with parmachips topped with fresh thyme

89:-

Varmrätter - Main courses

Ryggbiff med rostade persiljerötter, betor och vitlökssvamp serveras med rödvinssky och klyftpotatis
Beef steak with roasted parsley root, beets and garlic mushrooms served with red wine gravy and potato wedges

259:-

Rimmad torskfilé med gräddkokad spetskål, bakad tomat, Bjärepotatis och groddmix
Lightly salted cod fillet with creamy pointed cabbage, baked tomato, local potatoes and sprout mix

209:-

Stekt majskycklingfilé serveras med smörstekt palsternacka, morötter, schalottenlök , timjangräddsky och Bjärepotatis
Fried corn chicken fillet served with buttered parsnips, carrots, shallots, thyme gravy and local potatoes

195:-

Pestopasta med broccoli, solrosfrön och halloumi
Pesto pasta with broccoli, sunflower seeds and halloumi

169:-

Desserter - Desserts

Pannacotta med smak av kaffe och choklad serverad med bär
Pannacotta with taste of coffee and chocolate served with berries

85:-

Ljummen äppelkompott med kardemumma och havrecrisp serveras med en kula vaniljglass
Lukewarm apple compote with cardamom and oat crisp served with vanilla ice cream

79:-

Crème caramel serveras med grädde och riven lime
Cream caramel served with cream and grated lime

79:-

Vegetariskt – Vegetarian

Dagligen något nytt. Fråga vår personal! 

Something new every day! Please ask our staff.

Barnmeny - Kids menu

Hamburgartallrik
Hamburgerplate

69:-

Köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis

Meatballs with cream sauce, lingonberries and boiled potatoes

69:-

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

Vår vinlista

Vita viner

Lyngrove Chenin Blanc (Sydafrika, Western Cape)
Druva: Chenin Blanc
Ljusgul färg. Fruktig doft med inslag av mandarin och ananas. Torr, ungdomlig smak
med inslag av päron, tropisk frukt och citrus.

Miopasso Pinot Grigio (Italien, Sicilien)
Druva: Pinot grigio
Klar gyllengul färg. ett torrt och mycket fruktigt vin med smak av mogna
tropiska frukter såsom ananas, mango och honungsmelon. smaken är frisk och
domineras av solmogen tropisk frukt.

Stonewood Chardonnay (USA, Kalifornien)
Druva: Chardonnay
Frisk smak av gröna äpplen och citrus med ton av vanilj.
Denna Chardonnay har frisk smak av päron och äpplen med en tropisk tvist.
Snabb lagring på ekfat ger en hint av vanilj. Passar till kyckling och pasta.

Famille Excellor (Franrike, Bordeaux)
Druvor: Savignon Blanc och Semillon
Klar ljusgul färg med gröna inslag. Medelintensiv, ren, druvtypisk och ungdomlig doft
med inslag av krusbär, citrus, lime, grönt äpple och nässlor. Torrt, friskt balanserat vin
med smak av citrus, lime, mineraler och krusbär.

Röda viner

Lyngrove Shiraz (Sydafrika, Western Cape)
Druva: Shiraz
Fruktig, aningen rökig smak med inslag av skogsbär och vanilj. Fylligt och smakrikt.

The Big Zin (Apulien, Italien)
Druvor: Zinfandel
Mycket fruktig smak med sötma, inslag av fat, björnbärssylt, vanilj, hallon och mynta.

Tommasi Graticcio Appassionato (Italien, Vino Rosso)
Druvor: Corvina Veronese, Rodinella och Merlot
Rödblå färg med rubinröda inslag. Kryddig, aningen utvecklad doft med inslag av fat,
körsbär, choklad, kanel, russin och vanilj.

Hacienda El Ternero Torno Crianza (Spanien, Rioja)
Druva: Tempranillo
Doft av violer, vita blommor och toner av vanilj och körsbär. Smaken är fruktig med
inslag av mörk frukt, balanserade och mjuka tanniner med en kola-ton i avslutet.

Mousserande viner

Gancia Pinot di Pinot Brut 20cl flaska (Italien, Veneto)
Druvor: Pinot noir, Pinot noir blanc och Pinot gris
Klar ljusgul färg med gröna inslag. Doften är fräsch och fruktig med toner av
fläderblom, persika och honungsmelon. Smaken är frisk och fruktigmed inslag av
melon, päron och aprikos.

Giol Prosecco Organic Brut (Italien, Venetien)
GIOL Prosecco har en ljus, halmgul färg med ljusgröna inslag och med fina bubblor.
Doften är ungdomlig, fruktig och blommig med inslag av gråpäron, persika, citrus,
akaciablommor och en finstämd brödighet. Vinet är torrt och fruktigt med en
välbalanserad syra och fin struktur.

Beaumont des Crayères Grande Reserve Brut NV (Frankrike, Champagne)
Druvor: Pinot meunier, Chardonnay och Pinot noir
Elegant och karaktärsfull champagne. I smaken hittar man inslag av honung,
färska plommon och körsbärskärnor. Champagne med fin mousse och lång eftersmak.

Rosé viner

Mezzo, Italien
Intensivt fruktigt rosévin med doft av blommor och körsbär. Smaken är torr och
medelfyllig med inslag av körsbär, smultron och örter.

Si Vino Orgánico Rosado (Spanien, La Mancha)
Druvor: Tempranillo & Cabernet sauvignon
Härlig doft med inslag av citrus, vildhallon och röd grapefrukt. Ett torrt friskt rosé
med läskande smak av vildhallon, smultron, viss örtighet och härliga toner av citrusfrukt.

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

Powered by