Best Western Hotell Erikslund

Á la Carte

Förrätter – Starters

Bruchetta serveras med tomat, romansallad, parmaskinka och örter
Bruchetta served with tomatoes, cos lettuce, parma ham and herbs

99:-

Rökt lax serveras med pepparrot, crème fraiche och kockens sallad
Smoked salmon served with horseradish, creme fraiche and salad

109:-

Handskalade räkor räkor serveras med gremolata och vårsallad
Hand-peeled prawns and leaved bread served with gremolata and spring salad

119:-

Varmrätter - Main courses

Kravmärkt torsk med smörsås serveras med sjökorall, hasselnöt, betor och potatis
Cod served with a sauce of melted butter, sea coral, hazelnut, beets and potatoes

259:-

Rapsgris serveras med säsongens primörer, persilja, hjortron, sky och klyftpotatis
Pork served with early vegetables, parsley, cloudberry, gravy and potato wedges

235:-

Oxfilé med svampfräs serveras med schalottenlök, rödvinssky och en potatisbakelse
Fillet of beef with butter-fried mushrooms served with shallot, red wine gravy and potato pastry

259:-

Desserter - Desserts

En krämig chokladfondant gjord med kärlek
A creamy chocolate fondant made with love

95:-

Fräsch och syrlig sorbet serveras med kola och bärkompott
Sorbet of blood orange served with caramel sauce and a berry compote

95:-

Vegetariskt – Vegetarian

Dagligen något nytt. Fråga vår personal! 

Something new every day! Please ask our staff.

Barnmeny - Kids menu

Hamburgartallrik
Hamburgerplate

79:-

Köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis
Meatballs with cream sauce, lingonberries and boiled potatoes

79:-

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

Vår vinlista

Vita viner

Lyngrove Chenin Blanc (Sydafrika, Western Cape)
Druva: Chenin Blanc
Ljusgul färg. Fruktig doft med inslag av mandarin och ananas. Torr, ungdomlig smak
med inslag av päron, tropisk frukt och citrus.

Miopasso Pinot Grigio (Italien, Sicilien)
Druva: Pinot grigio
Klar gyllengul färg. ett torrt och mycket fruktigt vin med smak av mogna
tropiska frukter såsom ananas, mango och honungsmelon. smaken är frisk och
domineras av solmogen tropisk frukt.

Stonewood Chardonnay (USA, Kalifornien)
Druva: Chardonnay
Frisk smak av gröna äpplen och citrus med ton av vanilj.
Denna Chardonnay har frisk smak av päron och äpplen med en tropisk tvist.
Snabb lagring på ekfat ger en hint av vanilj. Passar till kyckling och pasta.

Famille Excellor (Franrike, Bordeaux)
Druvor: Savignon Blanc och Semillon
Klar ljusgul färg med gröna inslag. Medelintensiv, ren, druvtypisk och ungdomlig doft
med inslag av krusbär, citrus, lime, grönt äpple och nässlor. Torrt, friskt balanserat vin
med smak av citrus, lime, mineraler och krusbär.

Röda viner

Lyngrove Shiraz (Sydafrika, Western Cape)
Druva: Shiraz
Fruktig, aningen rökig smak med inslag av skogsbär och vanilj. Fylligt och smakrikt.

The Big Zin (Apulien, Italien)
Druvor: Zinfandel
Mycket fruktig smak med sötma, inslag av fat, björnbärssylt, vanilj, hallon och mynta.

Tommasi Graticcio Appassionato (Italien, Vino Rosso)
Druvor: Corvina Veronese, Rodinella och Merlot
Rödblå färg med rubinröda inslag. Kryddig, aningen utvecklad doft med inslag av fat,
körsbär, choklad, kanel, russin och vanilj.

Hacienda El Ternero Torno Crianza (Spanien, Rioja)
Druva: Tempranillo
Doft av violer, vita blommor och toner av vanilj och körsbär. Smaken är fruktig med
inslag av mörk frukt, balanserade och mjuka tanniner med en kola-ton i avslutet.

Mousserande viner

Gancia Pinot di Pinot Brut 20cl flaska (Italien, Veneto)
Druvor: Pinot noir, Pinot noir blanc och Pinot gris
Klar ljusgul färg med gröna inslag. Doften är fräsch och fruktig med toner av
fläderblom, persika och honungsmelon. Smaken är frisk och fruktigmed inslag av
melon, päron och aprikos.

Giol Prosecco Organic Brut (Italien, Venetien)
GIOL Prosecco har en ljus, halmgul färg med ljusgröna inslag och med fina bubblor.
Doften är ungdomlig, fruktig och blommig med inslag av gråpäron, persika, citrus,
akaciablommor och en finstämd brödighet. Vinet är torrt och fruktigt med en
välbalanserad syra och fin struktur.

Beaumont des Crayères Grande Reserve Brut NV (Frankrike, Champagne)
Druvor: Pinot meunier, Chardonnay och Pinot noir
Elegant och karaktärsfull champagne. I smaken hittar man inslag av honung,
färska plommon och körsbärskärnor. Champagne med fin mousse och lång eftersmak.

Rosé viner

Mezzo, Italien
Intensivt fruktigt rosévin med doft av blommor och körsbär. Smaken är torr och
medelfyllig med inslag av körsbär, smultron och örter.

Si Vino Orgánico Rosado (Spanien, La Mancha)
Druvor: Tempranillo & Cabernet sauvignon
Härlig doft med inslag av citrus, vildhallon och röd grapefrukt. Ett torrt friskt rosé
med läskande smak av vildhallon, smultron, viss örtighet och härliga toner av citrusfrukt.

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.