Best Western Hotell Erikslund

Á la Carte

Förrätter – Starters

Varmrökt Varalövstupp med syltade kantareller serveras med lingonkompott toppad med groddar
Hot-smoked local cock with pickled chanterelle served with lingonberry stew topped with sprout

95:-

Vitlök- och chilifräst scampispett serveras med focacciabröd och dill-& tomatsallad
Chili and garlic fried scampi served with focaccia bread, dill and tomatoe salad


Rökt torskryggfilé serveras med en pepparrotscréme och toppas med vattenkrasse
Smoked cod back fillet served with horseradish cream and topped with watercress

98:-



109:-




Varmrätter - Main courses

FISKEN 

Torskryggfilé med säsongens primörer och salladslök serveras med hummersås och potatis
Cod back fillet with vegetables and spring onion served with lobster sauce and potatoes



229:-

GRISEN 

Gårdsgris med äppelkompott och rotfruktswok serveras med en mustig skysås och klyftpotatis
Pork with an apple stew and wok of root vegetables served with gravy and potato wedges


219:-

OXEN 

Oxfilé med svampfräs och schalottenlök serveras med rödvinssky och hemmagjorda potatis-och mozzarellabakelser, toppas med rödbetsgroddar
Fillet of beef with butter-fried mushrooms and shallot served with red wine gravy and home made potato and mozzarella pastry topped with beetroot sprout




245:-



Desserter - Desserts

Pralin - Välj mellan vit choklad eller mörk choklad med valnötter
Chocolate cream - Choose between white chocolate or dark chocolate with walnut


Två kulor sorbet serveras med frukt och bär
Two scoops of sherbet served with fruit and berries

18:-/st



69:-

Vaniljpanacotta med hallonsås toppas med färska hallon
Vanilla pannacotta served with raspberry sauce and raspberries



Varm chokladkaka serveras med grädde och bär
Warm chocolate cake served with whipped cream and berries

79:-



89:-

Vegetariskt – Vegetarian

Dagligen något nytt. Fråga vår personal! 

Something new every day! Please ask our staff.

Barnmeny - Kids menu

Hamburgartallrik
Hamburgerplate


Köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis

Meatballs with cream sauce, lingonberries and boiled potatoes

79:-


79:-


Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

Vår vinlista

Vita viner

Mezzo Chardonnay (Abruzzerna, Italien)
Druva: Chardonnay
Ungdomligt vin med fräsch och fruktig doft av päron, citrus och tropisk frukt.
Vinet har balanserad syra och fruktig smak av päron, ananas och citrusfrukt

Côtes de Gascogne Belles Vignes (Côtes de Gascogne, Frankrike)
Druva: Colombard ochSauvignon Blanc
Aromatisk doft med toner av vita blommor, aprikos, citrus och krusbär.
Smak av citrus, exotiska frukter, krusbär och lime

Falsebay Chenin blanc (Sydafrika)
Druva: Chenin Blanc
Fruktig doft med inslag av äpplen, citrus, persika, bröd och torkade örter.
Torr, frisk, komplex med inslag av gröna äpplen, citrus och bröd. Lång eftersmak.

Zuccardi Torrentes (Argentina) 

Druva: Torrontés

Aromer av mogna frukter, honung och torkade frukter som päron, aprikoser, persikor, apelsin och rosor. Söt, silkeslen med balanserad surhet.

Röda viner

Mezzo Cabernet Sauvignon (Abruzzerna, Italien)
Druva: Cabernet sauvignon
Medelfylligt och smaken är rik på solmogen frukt. Ung, fruktig och bärig doft
av svarta vinbär, mogna björnbär och inslag av krydda och viol.

Côtes-du-Rhône Saint-Francois (Frankrike)
Druvor: Grenache, Syrah och Cinsault
Kryddig, fruktig smak med inslag av fat, blåbär, hallon, viol, peppar och färska örter.

Vite Mia Rosso (Italien)
Druva: Primitivo & Negroamaro
Organiskt rött vin, med aromer av frukt, kryddor och sylt

False bay shiraz (Sydafrika)
Druva: Shiraz/Syrah
Smaker av cassis, sura plommon och parfymnotor förstärkt med svartpeppar och koncentrerad frukt.

Mousserande viner

Gancia Pinot di Pinot Brut 20cl flaska (Italien, Veneto)
Druvor: Pinot noir, Pinot noir blanc och Pinot gris
Klar ljusgul färg med gröna inslag. Doften är fräsch och fruktig med toner av
fläderblom, persika och honungsmelon. Smaken är frisk och fruktigmed inslag av
melon, päron och aprikos.

Giol Prosecco Organic Brut (Italien, Venetien)
GIOL Prosecco har en ljus, halmgul färg med ljusgröna inslag och med fina bubblor.
Doften är ungdomlig, fruktig och blommig med inslag av gråpäron, persika, citrus,
akaciablommor och en finstämd brödighet. Vinet är torrt och fruktigt med en
välbalanserad syra och fin struktur.

Rosé viner

Mezzo, Italien
Intensivt fruktigt rosévin med doft av blommor och körsbär. Smaken är torr och
medelfyllig med inslag av körsbär, smultron och örter.

Le Havre de Paix Rosé
Druva: 50% Carignan, 25% Caladoc, 25% Grenache
Intensivt fruktig doft med toner av hallon, smultron, jordgubbar, tropisk frukt och örter.
Smak: Torr, balanserad smak med inslag av smultron, hallon och örter.

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.