Best Western Hotell Erikslund

Á la Carte

Förrätter – Starters

Gratinerad bruschetta med mozzarella, serveras med balsamicoreduktion, sallad samt
toppad med groddar

Gratinated bruschetta with mozzarella, served with balsamic reduction, salad, topped with sprouts

79:-

Svampsoppa med betor och karamelliserad lök toppad med crème fraiche och mejram
Mushroom soup with beets and caramelized onions topped with crème fraiche and marjoram

89:-

Chili- och vitlökstekt scampi med citron och dill, serveras med focacciabröd
Chili and garlic fried scampi with lemon and dill, served with focaccia bread

99:-

Varmrätter - Main courses

RISOTTO
Husets risotto med olika variationer av svamp, spenat, toppad med riven parmesan
House risotto with various variations of mushrooms, spinach, topped with grated parmesan

179:-

KYCKLING
Majskyckling från Vikingfågel serveras med gräddkokt savoykål och lök toppad med Parma chips
Corn chicken from Viking Fågel served with cream-cooked savoy cabbage and onions topped with Parma chips

195:-

FISK
Stekt torskryggfilé serveras med bakad purjolök, halstrade morötter samt citronsås
Fried cod fillet served with baked leek, grilled carrots and lemon sauce

209:-

KÖTT
Svensk oxfilé serveras med rotsellerikräm, rödvinskokta smålökar samt rödvinssky
Swedish fillet of beef served with celeriac custard, red wine cooked small onions and red wine gravy

Till våra varmrätter väljer ni mellan följande tillbehör:
Bjärepotatis          Klyftpotatis          Grön sallad          Pommes frites

For your main course, you may choose between
Local Bjäre potatoes          Potato wedges          Salad          French fries

259:-

Desserter - Desserts

Varm bärkompott smaksatt med punsch serveras med vaniljglass och sötsyrade valnötter
Warm berry compote flavored with punch, served with vanilla ice cream and sweet and sour walnuts

79:-

Vår hemlagade Crème brûlée på klassiskt vis
Our homemade Crème brûlée in a classic way

89:-

Vegetariskt – Vegetarian

Dagligen något nytt. Fråga vår personal! 

Something new every day! Please ask our staff.

Barnmeny - Kids menu

Hamburgartallrik
Hamburgerplate

79:-

Köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis

Meatballs with cream sauce, lingonberries and boiled potatoes

79:-

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

Vår vinlista

Vita viner

Mezzo Chardonnay (Abruzzerna, Italien)
Druva: Chardonnay
Ungdomligt vin med fräsch och fruktig doft av päron, citrus och tropisk frukt.
Vinet har balanserad syra och fruktig smak av päron, ananas och citrusfrukt

Côtes de Gascogne Belles Vignes (Côtes de Gascogne, Frankrike)
Druva: Colombard ochSauvignon Blanc
Aromatisk doft med toner av vita blommor, aprikos, citrus och krusbär.
Smak av citrus, exotiska frukter, krusbär och lime

Villa Lanata Langhe Chardonnay DOC (Piemont, Italien)
Druva: Chardonnay
Vinet har en medelintensiv doft med toner av gula päron, melon, örter och
mineraler. Vinet är torrt med en läskande syra. Inslag av gröna äpplen och lime
med en medellång eftersmak och bra syra.

Röda viner

Mezzo Cabernet Sauvignon (Abruzzerna, Italien)
Druva: Cabernet sauvignon
Medelfylligt och smaken är rik på solmogen frukt. Ung, fruktig och bärig doft
av svarta vinbär, mogna björnbär och inslag av krydda och viol.

The Big Zin (Apulien, Italien)
Druvor: Zinfandel
Mycket fruktig smak med sötma, inslag av fat, björnbärssylt, vanilj, hallon och mynta.

Tommasi Graticcio Appassionato (Italien, Vino Rosso)
Druvor: Corvina Veronese, Rodinella och Merlot
Rödblå färg med rubinröda inslag. Kryddig, aningen utvecklad doft med inslag av fat,
körsbär, choklad, kanel, russin och vanilj.

Miopasso Primitivo (Puglia, Italien)
Druva: Primitivo
Fruktig doft fylld med mörka bär och mogen frukt såsom plommon och björnbär.
Medelfylligt vin med balanserad syra och inslag av mörka bär och aningen kryddighet.

Mousserande viner

Gancia Pinot di Pinot Brut 20cl flaska (Italien, Veneto)
Druvor: Pinot noir, Pinot noir blanc och Pinot gris
Klar ljusgul färg med gröna inslag. Doften är fräsch och fruktig med toner av
fläderblom, persika och honungsmelon. Smaken är frisk och fruktigmed inslag av
melon, päron och aprikos.

Giol Prosecco Organic Brut (Italien, Venetien)
GIOL Prosecco har en ljus, halmgul färg med ljusgröna inslag och med fina bubblor.
Doften är ungdomlig, fruktig och blommig med inslag av gråpäron, persika, citrus,
akaciablommor och en finstämd brödighet. Vinet är torrt och fruktigt med en
välbalanserad syra och fin struktur.

Beaumont des Crayères Grande Reserve Brut NV (Frankrike, Champagne)
Druvor: Pinot meunier, Chardonnay och Pinot noir
Elegant och karaktärsfull champagne. I smaken hittar man inslag av honung,
färska plommon och körsbärskärnor. Champagne med fin mousse och lång eftersmak.

Rosé viner

Mezzo, Italien
Intensivt fruktigt rosévin med doft av blommor och körsbär. Smaken är torr och
medelfyllig med inslag av körsbär, smultron och örter.

Si Vino Orgánico Rosado (Spanien, La Mancha)
Druvor: Tempranillo & Cabernet sauvignon
Härlig doft med inslag av citrus, vildhallon och röd grapefrukt. Ett torrt friskt rosé
med läskande smak av vildhallon, smultron, viss örtighet och härliga toner av citrusfrukt.

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.