Á la Carte
FÖRRÄTTER – STARTERS - VORSPEISEN
Mixad sallad med brödkrutonger och dressing 55:-
Mixed salad with croûtons and salad dressing
Gemischter Salat mit Dressing und geröstete Weissbrotwürfel
Räkcocktail med Rhode Islandsås och rostat bröd 79:-
Schrimp cocktail topped with Rhode Island sauce and served with toast
DijoncremeKrabbencoctail mit Rhode Islandauce und geröstetem Brot
Rökt lax med grön sparris och Dijoncreme 82:-
Smoked salmon with green asparagus and a Dijon créme
Geräuchester Lax mit grünem Spargel an einer Dijoncreme
Spickeskinka med tomatsallad, ruccola och parmesansstång 62:-
Smoked ham served with a tomato salad, ruccola and parmesan grissini
Katenschinken mit Tomatensalat, Ruccola und einer Parmesanstange
Till alla varmrätter väljer ni mellan följande tillbehör: -Färskpotatis -Klyftpotatis - Råstekt potatis -Pommes frites -Ris
For your main course, please choose between: -New potatoes -Fried raw potatoe -Wedge potatoe -Rice -French fries
Zu allen Hauptspeisen können Sie zwischen den folgende Beilagen wählen: -Neue Kartoffeln -Bratkartoffeln -Fritierte Kartoffelspalten -Reis -Pommes Frittes
FISKRÄTTER - FISH COURSES - FISCHGERICHTE
Ljummen varmrökt laxfilé med sommarens primörer och gräslökssås 159:-
Smoked filet of salmon with vegetables of the seasons and a chives sauce
Warmgeräuchertes Lachsfilet mit Gemüse der Saison und Schnittlauchsauce
Smörstekt spättfilé med hummersås och grillad sparris 172:-
Butterfried filet of plaice served with a lobstersauce and grilled asparagus
In Butter gebratene Scholle mit Hummersauce und gegrilltem grünem Spargel
KÖTTRÄTTER - MEAT COURSES - FLEISCHGERICHTE
Kalvfärsbiff med pressgurka och champinonsås 149:-
Minced meet burger of veal serveds with pickled cucumber and a muschroom sauce
Kalbhacksteak mit eingelegten Gurken und einer Champignogsauce
Portobellofärserad kycklingroulade med skysås 169:-
Braised rolls ovh chicken and portobello, served with a gravy
Mit Portobello gefüllte Hähnchenroulade mit Jussauce
Schinkschnitzel med grön sparris och bearnaisesås 155:-
Han cutlet with green asparagus and sauce bearnaise
Schnitzel mit grünem Spargel und Sauce Bearnaise
200 gr ryggbiff som senap- och lökpanerats serverad med en rödvinssås 229:-
200 gr of Sirloin steak, coated with mustard and onion, served with a red wine gravy
Mit Senpf und Zwiebel paniertes 200 gr Steak an einer Rotweinsauce
BBQ Hamburgare med bacon, ost och bröd (190 gr)
BBQ hamburger with bacon, cheese and bread (190 gr)
BBQ Hamburger mit Käse, Speck und Brot (190 gr)
DESSERTER - DESSERTS - NACHSPEISEN
Två kulor sorbet med färska bär och grädde 55:-
A small cup of sorbet with fresh berries and whipped cream
Zwei Kugeln Sorbet mit frischem Beeren und Schlagsahne
Marängswiss 69:-
Swiss Meringue - whipped cream, chocolate sauce, ice cream and banana
Schweizer BHaiser mit Sahne, Schokoladensauce, Eis und Banane
Gino - Varm frukt under ett täcke av choklad 59:-
Gino - Chocolate grilled fruit
Gino - Mit schokolade gratinierter Fruchtsalat
Fläderpannacotta med jordgubbsås 59:-
Pannacota with a taste of elder, served with a straberry sauce
Fliederpannacotta mit Erdbeersauce
Friterad Camembert med varma hjortron 82:-
Deep fried Camembert with hot cloudberries
Fritierter Camembert mit warmen Beeren
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