Á la Carte

Förrätter – Starters

Erikslunds svampsoppa med betor, lök och crème fraiche                              89:-               
Erikslund mushroom soup with beet, onion and crème fraiche            

Kräftstjärt- och rökt laxbakelse med citron serveras på smörstekt toast       99:- 
Crayfish- and smoked salmon roulade with lemon served on buttered toast

Varmrökt rostbiff med syltade rotfrukter och tryffel créme                             109:-           
Lightly smoked roast beef with pickled root vegetables and truffle cream

Varmrätter - Main courses

Knaperstekt gårdsgrissida med palsternackspuré, stekt lök, äpple och sky            189:- 
Farmyard pig fried crisp with parsnip purée, fried onions, apple and gravy

Ugnsbakd torskryggfilé med en len citron- och vitvinssås samt frästa tomater och ärtstomp                                                                                                                            195:- 
Baked cod back fillet with a lemon-and white wine sauce with tomatoes and pea pulp
    
Stekt majskycklingfilé med basilikasmörsås och primörer                                         209:-
Fried corn chicken fillet with basil buttersauce and primeur

200 grams Black Angus ryggbiff med örtslungad zucchini och skysås                     239:- 
200 grams Black Angus sirloin steak with herb-spiced zucchini and gravy

Oxfilémedaljonger serveras med baconlindad haricot verts samt rödvinssky         259:-  
Fillet of beef served with bacon wrapped haricot verts and red wine gravy

Till alla varmrätter väljer ni mellan följande tillbehör:

  • Kokt potatis
  • Ugnsbakad potatis
  • Pommes frites
  • Potatisgratäng

For your main course, you may choose between:

  • Boiled potatoes
  • Baked potatoes
  • French fries
  • Potatoes au gratin

Desserter - Desserts

Citronsorbet med inlagda citronskal                                                                  69:-
Lemon sorbet with pickled lemonpeel

Klassisk Crème Brûlée                                                                                        75:-
Classic Crème Brûlée

Erikslunds kladdkaka med vispad grädde och marinerad bärblandning       85:-
Erikslund´s chocolate cake with whipped cream and marinated berries

Vegetariskt – Vegetarian

Dagligen något nytt. Fråga vår personal!                                               
Something new every day! Please ask our staff.

Barn meny - Kids menu

Pasta med köttfärssås                                                                                         59:-
Pasta with meat sauce

Köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis                                            59:-
Meatballs with cream sauce, lingonberries and boiled potatoes

Pannkakor med sylt och vispad grädde                                                             59:-
Pancakes with jam and whipped cream                                                                             

 

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn. Menyn gäller fr.o.m 17-09-27 tills vidare.

Kontantfritt hotell
Välkommen till en kontantfri anläggning! Av miljö - och säkerhetsskäl går det inte att betala kontant eller med utländska valutor. Vi tackar för er förståelse och för att ni hjälper oss att göra vår arbetsmiljö tryggare och bättre!