Á la Carte

Förrätter – Starters

Erikslunds räkcocktail serverat på rostat bröd                                             99:-
Erikslund´s shrimp cocktail served on toast              

 

Parmaskinka och melonsallad serverat med pinjenötter och olivolja          95:- 
Parma ham and melon salad served with pine nuts and olive oil

 

Rökt lax på rostat bröd med en krämig senapsdressing serverat med
sommarens sallad​
                                                                                                89:-
Smoked salmon on toast with a creamy mustard dressing served with a summer salad

Varmrätter - Main courses

Stekt ryggbiff med rödvinssky serverat med pommes frites, picklad rödlök 
och wokade grönsaker
                                                                                           255:- 
Fried beef with red wine gravy served with French fries, pickled red onion and stir-fried vegetables

 

Fläskfilé med baconinlindad sparris serverat med klyftpotatis, bearnaisesås, räkor 
och rödvinssky
                                                                                                         209:-
Pork fillet with bacon-wrapped asparagus served with potato wedges, Béarnaise sauce, shrimps and red wine gravy
    

Krispig stekt kycklingfilé med örtsås serverat med färskpotatis 
och sommarens primörer
                                                                                         195:-
Crispy fried chicken fillet with herb sauce served with new potatoes and summer primeurs

 

Smörstekt kummelrygg serverat med färsk sparris, vitvinssås och örtolja        189:-              
Hake fried in butter served with fresh asparagus, white wine sauce and herb oil

Desserter - Desserts

Klassisk Crème Brûlée                                                                                                    89:-

Classic Crème Brûlée

 

3 sorters glass serverat med hallonsås och karamelliserade hasselnötter                  79:-
3 kinds of ice cream served with raspberry sauce and caramelized hazelnuts

 

Chokladkaka med grädde serverad med Cognacsmarinerad bärkompott                   75:-     Chocolate cake with whipped cream served with Cognac-marinated berry compote

Vegetariskt – Vegetarian

Dagligen något nytt. Fråga vår personal!                                               
Something new every day! Please ask our staff.

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn. Menyn gäller fr.o.m 17-06-08 tills vidare.

Kontantfritt hotell
Välkommen till en kontantfri anläggning! Av miljö - och säkerhetsskäl går det inte att betala kontant eller med utländska valutor. Vi tackar för er förståelse och för att ni hjälper oss att göra vår arbetsmiljö tryggare och bättre!